Descripción
Completamente realizado en acero inoxidable AISI 304.
– Cuchillas guiadas por un potente motor asincronizado y ventilado
– Recipiente robusto de acero inoxidable AISI 304, desmontable.
– Tapa interbloqueada fácilmente desmontable para facilitar la limpieza y la esterilización
– Mandos con teclas inox IP 67
– Cubo cuchillas fácilmente extraíbles
– Cubo con 3 cuchillas de serie.
– Máxima protección infiltración líquidos en el eje.
– Ideales para carnes y verduras, pero adecuado también para muchas otras elaboraciones.
– Katana 12 PTO:
disponible también con toma de fuerza para accesorios opcionales estándar como TC, TV (sólo no CE)
Datos Técnicos:
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Modelo |
Katana12 |
Katana12 VV |
Katana12 PTO |
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Potencia |
watt 750 – Hp 1 |
watt 750 – Hp 1 |
watt 750 – Hp 1 |
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Alimentación |
230-400V/50Hz |
230V/50Hz |
230-400V/50Hz |
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Cuchillas |
n.3 |
n.3 |
n.3 |
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Capacidad tina |
lt 12 – kg 9 |
lt 12 – kg 9 |
lt 12 – kg 9 |
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Giros |
r.p.m. 1.440 |
r.p.m. 600/2.600 |
r.p.m. 1.440 |
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A |
mm 335 |
mm 335 |
mm 335 |
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B |
mm 600 |
mm 600 |
mm 600 |
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C |
mm 393 |
mm 393 |
mm 393 |
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D |
mm 758 |
mm 758 |
mm 758 |
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E |
mm 587 |
mm 587 |
mm 587 |
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F |
mm 902 |
mm 902 |
mm 902 |
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G |
mm 680 |
mm 680 |
mm 680 |
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H |
mm 92 |
mm 92 |
mm 92 |
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L |
mm 508 |
mm 508 |
mm 508 |
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M |
mm 850 |
mm 850 |
mm 850 |
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Peso neto |
kg 75 |
kg 75 |
kg 75 |
Product brand
